電熱烘箱（加熱設(shè)備）

基本知識(shí)

保養(yǎng)與維護(hù)

1）上下班用軟布把烤箱表面擦干凈，保持烤箱表面清潔，防止表層脫漆影響外觀。

2）烤箱內(nèi)應(yīng)經(jīng)常擦拭，以免腐蝕性物質(zhì)粘附在內(nèi)膽上，影響烤箱使用壽命。

3）烘烤之溫度絕不能超過本機(jī)之規(guī)定溫度。

4）不可將風(fēng)道和風(fēng)孔堵死，以保證正常送風(fēng)風(fēng)道。

5）在烘烤過程中聽到聲音異常應(yīng)立即停止工作，檢查馬達(dá)及風(fēng)葉輪，以免燒壞馬達(dá)。

6）高溫烘烤物品后，不能立即關(guān)掉總開關(guān)，應(yīng)打開風(fēng)扇開關(guān)讓熱量散發(fā)出去后方可關(guān)機(jī)，以免烤箱局部受熱變形。

7）電控制箱應(yīng)定期檢修，由于電熱接觸器頻繁通斷，定期更換，以防觸頭燒壞咬死，不能切斷電熱電源，爐內(nèi)溫度升高會(huì)烤壞產(chǎn)品。

常見故障及排除

一．無風(fēng)或風(fēng)很小

1）檢查風(fēng)葉輪是否反轉(zhuǎn)，若反轉(zhuǎn)應(yīng)把電源線任意兩線對換。

2）風(fēng)葉輪掉下來，應(yīng)打開烤箱門，取下頂部風(fēng)葉輪蓋板，把風(fēng)葉輪重新裝上去，螺絲旋緊，再蓋上蓋板。

3）送風(fēng)馬達(dá)不轉(zhuǎn)，檢查電源是否缺相，缺相應(yīng)當(dāng)立即關(guān)機(jī)檢查電源線，或者馬達(dá)燒壞，應(yīng)更換馬達(dá)。

二．溫度長不上

1）發(fā)熱管繞壞，應(yīng)折掉烤箱右邊發(fā)熱管蓋板，更換發(fā)熱管。

2）發(fā)熱管電源線燒斷或接觸不良，應(yīng)重新接線。

三．溫度不下降

1）電熱接觸器觸頭燒壞咬死，電熱電源不能斷開，應(yīng)更換接觸器，

2）溫度表損壞，應(yīng)更換。

3）感溫線損壞，應(yīng)更換。

電烘箱注意事項(xiàng)

1．打開送風(fēng)開關(guān)，方可打開加熱開關(guān)和計(jì)時(shí)開關(guān)。

2．烘烤完畢后，取出產(chǎn)品不可立即關(guān)掉送風(fēng)開關(guān)，待烤箱內(nèi)部溫度降至接近常溫時(shí)，方可關(guān)掉送風(fēng)開關(guān)。

3．烘箱進(jìn)出風(fēng)口，不能關(guān)閉使用（否則后果自負(fù)）。

4．超溫保護(hù)器之高定應(yīng)高于溫控表高定溫度10~20℃；

5.請尊上述說明使用，使用不當(dāng)會(huì)造成人身安全。